ローヤルゼリー

● ローヤルゼリーとは？

ローヤルゼリーはミツバチの若い働き蜂が花粉や花蜜、ハチミツを体内で消化、分解し、新たに体内で合成することによって作り出す乳白色のクリーム状の物質です。
特有の香りと、舌をさすような酸味があります。
ローヤルゼリーは、女王蜂だけに与えられる特別職で、ローヤルゼリーの栄養だけで同じ遺伝子を持つ蜂より1～1.7倍は大きく育ち、40倍長生きし、毎日2000個もの卵を産み続けます。ローヤルゼリーはそれほどのパワーを持つ成分です。
ローヤルゼリーの特徴としては、40種類以上にも及ぶ含有成分の種類の多さです。中でもアミノ酸は多く含まれ、リジン、メチオニン、バリンなど20種類に及びます。そのほか、パントテン酸などのビタミン、ミネラル、タンパク質、糖質、脂質など5大栄養素をすべて含有しています。

● ローヤルゼリーの摂取法

毎日少量でも働きが期待できる食品です。
生のローヤルゼリーを摂る場合は、ハチミツとは混ぜないことが重要です。ハチミツの糖分にはビタミンＢ1を消耗させる作用があるので、ローヤルゼリーが作用しにくくなってしまうからです。また、刺激物として作用することもあるので、空腹時や胃が弱っている時も控えた方がいい成分です。